Los escaramujos maduran al final del verano y se usan frescos o secos para la preparación de diversas bebidas y preparaciones, así como materias primas para fines médicos. Además de infusiones y decocciones útiles, las tinturas de alcohol a menudo se preparan a partir de bayas, cuyas propiedades y recetas se describen a continuación.

Los beneficios y daños de la tintura de rosa mosqueta

Las bayas de la planta contienen un gran porcentaje de vitaminas C, P, E y K, así como flavonoides, pectinas y antioxidantes. Debido a esta composición, la tintura en los escaramujos tiene un efecto positivo notable en el cuerpo humano.

• Las principales propiedades beneficiosas de la bebida incluyen:
• mejorar el funcionamiento del sistema inmune;
• efecto antiinflamatorio, diurético y colerético;
• alivio de la fatiga, exceso de trabajo;
• Mejora de las funciones del sistema digestivo y circulatorio;
• prevención de aterosclerosis y deficiencia de vitaminas;
• Mejora la formación de sangre.

• Existen contraindicaciones para el uso de tinturas de esta planta:
• intolerancia individual a los componentes;
• asma bronquial;
• gastritis y exacerbación de enfermedades gastrointestinales.

También debe tener en cuenta el efecto negativo de las frutas sobre el esmalte dental, que puede nivelarse con un tubo para beber y cepillarse los dientes después de aplicar la bebida.

Sabes La cantidad de nutrientes difiere en los diferentes tipos de escaramujo. Las plantas con flores rojas y blancas producen frutos con un alto contenido de vitamina C, y con flores amarillas y rosadas con menos.

Está prohibido tomar tinturas de alcohol para mujeres embarazadas y niños, así como para personas con presión arterial alta. Para estas categorías, se recomienda usar infusiones de agua de la planta.

Selección y preparación de ingredientes.

Es posible preparar tintura en casa a partir de bayas frescas y secas. En este último caso, las frutas se llenan previamente con agua caliente para hincharse.

Las materias primas frescas se recolectan a principios de otoño, mientras que las bayas aún son duras y brillantes.

Algunas recetas incluyen picar frutas con un empujador y mortero para obtener jugo más rápido.

Importante! No se recomienda usar una licuadora para picar fruta. La masa resultante tendrá granos que permanecerán en la bebida incluso después de varias filtraciones.

Recetas de alcohol ilegal infundido con escaramujo

Para la preparación de tinturas con alcohol ilegal, alcohol o vodka. La base de alcohol debe ser de la mejor calidad y, en el caso de la luz de la luna, debe asegurarse de que no haya un olor fuerte y un alto grado de purificación. Puede agregar azúcar o miel a la rosa silvestre, aromatizantes naturales para mejorar el sabor y el olor (ralladura de cítricos, raíz de jengibre, especias y hierbas), otras bayas en diferentes proporciones (viburnum, fresno de montaña, grosella negra).

Importante! Las bayas frescas se pueden "marchitar" ligeramente, por ejemplo, calentándolas en una sartén sin aceite. Esta técnica mejora el sabor del producto.

Características de almacenamiento

La bebida no debe exponerse a la luz solar directa y permanecer cerca de una fuente de calor. Es mejor almacenar la tintura terminada en el refrigerador en un recipiente de vidrio bien cerrado. La vida útil promedio es de 5 años, cuando se usa en la receta de miel: 2 años.

Sabes La rosa de perro más antigua crece en la catedral de Hildesheim (Alemania). La planta tiene una circunferencia del tronco de 50 cm y una altura de 13 m, y su edad se estima en 400–1000 años (según diversas fuentes).

Los escaramujos facilitan la obtención de una tintura útil. Cuando se usa un producto con un alto contenido de alcohol, se debe observar la moderación y tener en cuenta las características individuales del cuerpo.