Miratorg, el líder de producción de carne en Rusia, ha anunciado que encantadores invitados japoneses ya han llegado a una de las granjas de la compañía.

Estamos hablando de vacas Vagyu, que realmente llegaron a una de las granjas de la región de Kaluga directamente desde la Tierra del Sol Naciente.

500 vacas asiáticas, que difieren de otras en una carne especial "marmoleada", se asentaron en la inmensidad de la granja Uteshevo. Y, según los expertos de Miratorg, cada año la población materna demostrará una capacidad de 2000 terneros por año.

"Hemos invertido casi mil millones de rublos en este proyecto para cultivar vagos", dicen los inversores. - En un futuro cercano planeamos cruzar vacas wagy con la raza Aberdeen Angus. Esperamos que ya a fines de la primavera - principios del verano de 2019, el primer lote de terneros híbridos de "mármol" aparezca en la granja.

Según representantes del complejo agroindustrial, este proyecto es una palabra nueva en la industria cárnica del país.