En la granja, que se encuentra en el pueblo de Veliky Gulyaki, distrito de Fastovsky, región de Kiev, además de vegetales orgánicos ordinarios, se cultivan okra, ensalada de acelgas y col rizada.

El proyecto fue fundado por Anton Dundiy hace 9 años. Todo comenzó con un pequeño invernadero donde un agricultor cultivaba vegetales orgánicos para sus familiares y amigos. El joven agrario comenzó con verduras: eneldo, perejil y 5-7 tipos de ensaladas. Más tarde dominó el cultivo de pepinos, tomates, repollo, berenjenas, pimientos, calabacines.

Actualmente, en invierno, al menos 15 tipos de plantas cultivadas se cultivan en invernaderos. Y generalmente en los lechos de la cooperativa crece hasta 25 especies. La superficie total de la granja es de 21 hectáreas, pero en este momento solo el 20% está involucrado en el procesamiento, lo que el propio Anton Dundiy explica por la complejidad del cultivo de productos orgánicos.

En la agricultura ordinaria, los agricultores usan productos químicos, pero esto no es adecuado para el cultivo de vegetales orgánicos. La cooperativa no utiliza agentes fitosanitarios y "química", dice Anton Dundiy. Los productos químicos están siendo reemplazados por otros biológicos, incluidos los venenos, como una decocción de ajenjo, cicuta. Actúan sobre las plagas, pero no afectan negativamente a las personas, dice el ingeniero agrónomo Alexander Rybalko.

Todos los desechos de la producción de productos orgánicos se procesan en fertilizantes y se usan en el cultivo. Además, la granja acepta desperdicio de alimentos de la población. “Ahora estamos trabajando como una cooperativa. Todos pueden invertir en él o venir a trabajar, o unirse a este movimiento y crearlo con nosotros ”, dice Anton Dundiy.

Otra dirección interesante en la actividad de la granja es el cultivo de microgreens, es decir, la germinación de semillas. Microgreen se cultiva en arpillera, que luego se convierte en mantillo.

La cooperativa está pensando seriamente en exportar. Los invitados de Europa que probaron productos locales le dieron una calificación muy alta y le aseguraron que en los países europeos dichos productos tienen mucha demanda. El factor principal en el éxito de su negocio, Anton Dundiy, considera su tierra natal. Es un patriota y no se imagina cómo podría dedicarse al cultivo de plantas en otro país.