El ponche de arándano es delicioso y saludable. ¡Y también inteligentemente! Exactamente lo que necesitas para la mesa de Año Nuevo. Además, hoy le ofrecemos una receta para una bebida no alcohólica que hará las delicias de su sabor y color no solo para adultos, sino también para los hogares e invitados más pequeños que languidecen en anticipación de Santa Claus con una bolsa de regalos.
Cocinar ponche de arándano es rápido y fácil. ¡Lo principal es elegir los componentes correctos!
Necesitará los siguientes ingredientes:
- 200 g de arándanos congelados o frescos;
- 3 cucharadas azucar
- 1 cucharada cariño
- 2 naranjas;
- 1 litro de agua
- 2 ramitas de romero;
- 1 rodaja pequeña de raíz de jengibre.
En el proceso de hacer ponche, pueden participar tanto adultos como los cocineros más pequeños.
Prepara la comida necesaria. Descongele los arándanos y exprima el jugo de las naranjas (se obtienen de 250 a 300 ml) .Un pequeño trozo de jengibre, de aproximadamente 1,5–2 cm, se corta en rodajas finas o trozos pequeños.
Coloque los arándanos en una sartén, recuerde con una mano de mortero de madera o un machacador de papas, vierta 1 litro de agua, agregue 2 ramitas de romero y jengibre.
Lleve la mezcla a ebullición, agregue 3 cucharadas. l azúcar (si lo desea, y más) y hierva por 3 minutos. Luego vierta el jugo de naranja, hierva y hierva durante otro minuto.
La bebida terminada debe enfriarse a 50-60 ° C, colar, agregar miel, mezclar bien, verter en tazas o vasos y servir.
Buen provecho!
