A pesar de los conocidos beneficios para el cuerpo humano, las nueces también pueden dañarlo si se consumen en grandes cantidades. En este artículo encontrará la información necesaria sobre este producto, así como las normas de uso recomendadas.
¿Dónde crece la avellana y cómo se ve?
Las avellanas son el fruto de un gran avellano. Está rodeado por un caparazón delgado, que promedia el 50-75% de la masa de todo el feto. La forma es esférica, la longitud es de 15-20 mm y el ancho es de 11-20 mm. El color de la nuez es amarillo marrón. Es ampliamente utilizado en la industria de la confitería, así como para la producción de mantequilla.
Sabes El aceite hecho de estas frutas nunca se seca, lo cual es muy apreciado en la cocina y la cosmetología.
El lugar de nacimiento de esta planta es Georgia. Hoy, los mayores proveedores son los países del Mediterráneo. La altura de los árboles puede alcanzar los 5 m, y están clasificados como cultivos resistentes a las heladas que pueden soportar hasta -30 ° C. Hazel es una planta perenne de hoja caduca con hojas redondeadas de color verde oscuro enmarcadas por dientes. Durante la floración, está cubierto de pequeñas flores blancas y amarillas.
Estos árboles a menudo se pueden encontrar en el sudeste de Asia y Europa.
¿Cuánto puedes comer en un día de avellana?
Debe recordarse que las normas de uso de un producto en particular son individuales y pueden depender de muchos factores:
- edad
- género
- peso
- La presencia de enfermedades (diabetes, obesidad, problemas del sistema nervioso, etc.).
Importante! Los niños menores de 3 años no deben incluir esta nuez en su dieta, ya que su sistema digestivo no está lo suficientemente formado como para digerir alimentos pesados.
Sin embargo, se establece la norma diaria aproximada de avellanas: hasta 30 g (12 piezas). Dado que este valor puede variar, el umbral extremo para usar este producto por día es de 50 g. Si se excede, son posibles los efectos secundarios para el cuerpo.
Las mujeres durante el embarazo deben limitarse a una porción de 40 g por día, y durante la lactancia no se recomienda consumir más de 8 piezas.
La composición química y el contenido calórico de las avellanas.
Tal restricción en el uso de avellanas se debe principalmente a su alto contenido calórico. 100 g de este producto contienen aproximadamente 651 kcal, que es el 41% de la ingesta diaria promedio.
Composición de vitaminas:
Vitaminas | Oligoelementos | Macronutrientes |
A, retinol (20 mg) | Hierro (4.7 mg) | Calcio (170 mg) |
B1, tiamina (0.6 mg) | Zinc (2.4 mg) | Magnesio (163 mg) |
B2, riboflavina (0.1 mg) | Cobre (1.73 mcg) | Potasio (700 mg) |
B4, colina (45,6 mg) | Manganeso (6.18 mg) | Silicio (50 mg) |
C, ácido ascórbico (6.3 mg) | Selenio (2.4 mcg) | Sodio (3 mg) |
E, tocoferol (15.03 mg) | Fósforo (299 mg) |
La composición química de esta nuez incluye:
- proteínas: 15 g;
- grasas: 61 g;
- carbohidratos: 9.4 g.
Se observó que las avellanas tienen más proteínas que la carne, más grasas que el aceite y más nutrientes que los huevos. También se registra un alto contenido de grasas y aminoácidos beneficiosos.
Las propiedades beneficiosas de las avellanas
Según los datos propuestos anteriormente, está claro que la nuez está saturada con una masa de elementos que de alguna manera benefician al cuerpo. Por ejemplo, las vitaminas B están involucradas en el metabolismo, ayudan en la producción de energía, fortalecen la inmunidad y también tienen un efecto positivo en el sistema nervioso central. Y estos no son todos los beneficios que dan las vitaminas.
Sabes Anteriormente, a las avellanas se les atribuían propiedades mágicas. Esto se debe al hecho de que en ausencia de un cultivo de trigo, arroz y otros cultivos, los pueblos sobrevivieron al invierno, comiendo solo estas frutas.
- Propiedades útiles de las avellanas:
- Con enfermedad cardiovascular. El potasio y el calcio en la composición apoyan las paredes de los vasos sanguíneos y la musculatura del corazón, dándoles fuerza y elasticidad. Se recomienda para las venas varicosas, tromboflebitis, problemas con los capilares y otras enfermedades de los vasos sanguíneos y las venas.
- Por inmunidad. La vitamina C contribuye a la resistencia del cuerpo a las enfermedades, así como a fortalecer la inmunidad.
- Para el tracto gastrointestinal. Se reduce la formación de gases, mejora el proceso de digestión y absorción de nutrientes.
- Para limpiar el cuerpo. Las sustancias activas en la composición permiten eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. También se sabe sobre el uso de estas frutas como remedio popular para los gusanos.
- Contra enfermedades oncológicas. La sustancia paclitaxel combate activamente las células cancerosas y reduce significativamente la posibilidad de su reproducción.
- Para madres Debido a la gran cantidad de vitaminas y minerales, el cuerpo está saturado de sustancias, cuya deficiencia es especialmente aguda durante el embarazo. La producción de leche materna mejora.
- En cosmetologia. El uso de esta nuez tiene un efecto positivo en la apariencia de la piel, el cabello y las uñas debido al alto contenido de vitamina A y E.
- El aceite de nuez se frota con reumatismo y bronquitis. Se recomienda para lombrices intestinales y epilepsia.
Contraindicaciones para el uso de avellanas.
Cualquier producto con consumo excesivo puede dañar el cuerpo. Es importante familiarizarse con sus contraindicaciones antes de usar.
- No se recomienda el uso de avellanas por personas:
- con diabetes
- con enfermedades del hígado y el páncreas;
- con alergias
Importante! Si tiene dudas sobre la inclusión de este producto en la dieta, debe consultar a un médico.
El síntoma de comer en exceso es con frecuencia un dolor de cabeza, ya que se producen vasoespasmos. Por lo tanto, el uso adecuado de las avellanas le brindará a su cuerpo muchos beneficios. El producto será útil en muchas enfermedades, debido a su rica composición vitamínica. Sin embargo, no se olvide de las normas razonables de uso.