Los guisantes verdes sabrosos y dulces siempre son bienvenidos en nuestra mesa. Sin embargo, el proceso de cultivo de este cultivo puede verse agravado por la aparición de diversas dificultades que pueden estropear las frutas tan esperadas o incluso destruirlas. Para evitar daños en el cultivo futuro, es suficiente conocer de antemano los principales parásitos de los guisantes y las medidas para combatirlos y seguir las simples reglas de cultivo de una planta. En este artículo, consideraremos cómo procesar los guisantes a partir de plagas y enfermedades, así como los más peligrosos y comunes.
Enfermedad del guisante
Los guisantes, como cualquier otro representante de las legumbres, se ven afectados por todo tipo de enfermedades que pueden reducir significativamente el rendimiento y empeorar su presentación y sabor. Para reducir el riesgo de desarrollar infecciones, se requieren medidas preventivas, que incluyen la selección competente de variedades de guisantes, el tratamiento químico y el cumplimiento de las normas de plantación y cuidado de las plantas. Además, también debe tener una idea sobre la protección de esta cultura de las enfermedades más comunes, así como sus características. Considere los principales.
Ascochitosis
Una de las enfermedades fúngicas más peligrosas, común en las principales áreas de cultivo de guisantes, afecta a otras leguminosas de manera insignificante. Se caracteriza por la derrota de todos los órganos de la planta, razón por la cual las plántulas jóvenes mueren inmediatamente, y en los adultos, las frutas se adelgazan notablemente y se vuelven inutilizables. La enfermedad se manifiesta en forma de manchas marrones con pequeños puntos negros en el centro: "picnidios".
Estas son disputas, su tarea es proporcionar una nueva infección que ocurrirá después de que maduren y exploten. Las manchas penetran en los tallos tan profundos que forman largas úlceras. Las semillas de las plantas afectadas están arrugadas, cubiertas de manchas marrones, no viables. La ascochitosis se desarrolla debido al aumento de la humedad ambiental y la precipitación frecuente, así como a la acidez excesiva del suelo. Las fuentes de infección pueden ser los restos de las semillas afectadas del cultivo anterior, en el que se encuentra el micelio patógeno.Como medidas preventivas para combatir la ascoquitosis, es necesario seguir los estándares de rotación de cultivos (plantar leguminosas en su lugar original no antes de 4 años después), deshacerse de los restos del cultivo anterior y limpiar regularmente el lecho de malezas y hojas caídas, donde el micelio puede durar unos 5 años. .
Es importante recordar que no existen variedades de guisantes resistentes a esta enfermedad, por lo tanto, solo las medidas preventivas pueden prevenir el desarrollo de la infección. En caso de daño a la planta por ascoquitosis, es necesario rociar sulfato de cobre a una concentración de 0.5%.
También se obtendrá un buen resultado remojando previamente las semillas en una solución fungicida, que se lleva a cabo durante 10 horas inmediatamente antes del día de la siembra. En la etapa avanzada del desarrollo de la enfermedad, ningún tratamiento ayudará, y se recomienda eliminar y quemar las plantas afectadas.
Antracnosis
Otra enfermedad fúngica que es sintomáticamente similar a la ascoquitosis, pero es mucho menos común. La antracnosis se caracteriza por la aparición en todas las partes aéreas de la planta de manchas grises claras con un centro naranja, en el que se encuentran las esporas de conidios - hongos. El cultivo atacado por la enfermedad no solo se caracteriza por una productividad reducida, sino también por una germinación y calidad de semillas significativamente deterioradas. La antracnosis afecta a una planta en crecimiento durante toda la temporada de crecimiento, y el desarrollo de la enfermedad en la etapa de aparición de los frijoles es especialmente peligroso.En ellos, durante el período de infección, la enfermedad se expresa particularmente claramente por la formación de manchas redondeadas de color marrón. En caso de una lesión grave, se concentran en grandes úlceras con el mismo color marrón que el centro de acumulación de esporas. Hay casos frecuentes de penetración de la infección en las semillas, que también se caracterizan por la formación de manchas. Las condiciones favorables para el desarrollo del patógeno son la precipitación a largo plazo, la alta humedad y el viento. La infección por antracnosis ocurre a través de restos de plantas y semillas envenenadas preservadas en el suelo.
La medida principal para combatir la antracnosis es el uso de técnicas agrotécnicas: cultivo oportuno y de alta calidad del suelo, eliminación de los restos de plantas afectadas y mantenimiento de la rotación de cultivos. Como medida preventiva, las semillas también se tratan antes de plantar, y se usan varios químicos para tratar las plantas enfermas. Una herramienta eficaz para eliminar la antracnosis es Impact. De lo contrario, las medidas para combatir esta dolencia no difieren de las medidas para combatir la ascoquitosis.
Importante! Una medida efectiva contra la propagación de la infección será cubrir las plantaciones de guisantes con una película.
Herrumbre
Una dolencia extremadamente peligrosa que ocurre en todas partes en todas las áreas de cultivo de este cultivo, especialmente daña los guisantes en las regiones del sur, ya que adquiere el desarrollo más intenso en un clima cálido y muy húmedo. Las consecuencias de la enfermedad son una violación de los procesos bioquímicos de la planta y la pérdida de su viabilidad, que luego afecta el curso de la fotosíntesis.
La sintomatología de la roya es pronunciada: las llamadas pústulas aparecen en los tallos y las hojas de los guisantes, una erupción en forma de manchas ovales de color marrón oscuro, que, por regla general, se colocan concéntricamente. Con el aumento de la infección, también se observa el secado y la caída prematura de las hojas, y los frijoles en esta etapa avanzada finalmente detienen su desarrollo.El agente causante de la enfermedad son las esporas, cuya fuente principal es la euforbia, y la infección se propaga a través del viento. Como en el caso de enfermedades previas, el foco de infección puede ser los restos vegetales de las plantas enfermas. La infección por óxido se produce en la etapa de la fase de floración, y el número de pérdidas de cultivos puede alcanzar el 30-40%.
Los principales métodos de protección contra la roya son los siguientes:
- sembrando variedades resistentes a la enfermedad, incluyendo Stambovy 2, Capital, Harvest, Oilseed y otras;
- la destrucción de malezas cercanas y directamente en el territorio del crecimiento de guisantes, especialmente el huésped intermedio de infección: algodoncillo;
- arado de otoño del suelo;
- siembra temprana;
- Los métodos de control químico incluyen el tratamiento oportuno con fungicidas, a saber, 1% de líquido de Burdeos o polvo especial de Tsineb, cuya tasa de consumo es de 5-7 kg por 1 ha a más tardar un mes antes de la cosecha.
Sabes Por primera vez en los países del Nuevo Mundo, los guisantes fueron introducidos por Cristóbal Colón en 1493, sucedió en la isla de Isabel.
Peronosporosis (mildiu)
La peronosporosis, también llamada mildiu, no es infrecuente en las plantaciones de guisantes. Con una naturaleza fúngica, la enfermedad afecta principalmente a los órganos aéreos de la planta, y con un desarrollo intensivo, los frijoles, que están cubiertos con una capa de polvo gris. La enfermedad puede manifestarse en varias formas: local y difusa.
La forma local de la dolencia se caracteriza por la aparición en las hojas de pequeñas manchas redondeadas de tonos amarillos o marrones, mientras que en la parte inferior se forma una flor violeta en la parte inferior, una esporulación característica de este tipo de enfermedad. Los frijoles infectados comienzan a decolorarse gradualmente para luego adquirir un color marrón oscuro.En cuanto a la forma difusa, inhibe el crecimiento y el desarrollo de las plantas, esto conduce a su enanismo y luego a un cambio de color. Las plántulas difusas mueren sin formar frijoles, y las hojas están dispuestas tan juntas que recuerdan a las cabezas de coliflor desde lejos. Las condiciones favorables para el patógeno son la frescura y la humedad, que pueden generar lluvia y rocío. Las fuentes de infección de guisantes con peronosporosis se consideran restos de un cultivo infectado en el que hibernan las esporas.
Como medidas preventivas con una dolencia, podemos distinguir:
- la selección de variedades que son relativamente estables y que afectan mucho menos: Victoria Heine, Jubilee, Orlik y Pauli;
- selección de una parcela soleada y bien soplada para la siembra;
- destrucción completa de residuos poscosecha y desmalezado sistemático;
- rociar semillas con productos químicos como Fentyuram o TMTD, y si hay signos de peronosporosis, se usa una mezcla de Burdeos al 1% o polvo de Tsineba, diluido en una proporción de 2-3 kg por 1 ha.
Importante! Entre los remedios caseros que eliminan las plagas de insectos se incluyen las infusiones de hojas trituradas de bardana, tabaco, cenizas y celidonia, que deben rociarse con plantas dañadas necesariamente en la oscuridad.
Fusarium
Enfermedad no menos peligrosa, desarrollándose rápidamente y capaz de provocar la muerte de las plantas durante toda la temporada de crecimiento. Distribuido principalmente en zonas climáticas con régimen de agua inestable del suelo y alta temperatura estable del aire. La infección por Fusarium se caracteriza por daños en el sistema vascular y los tejidos vegetales, por lo que la enfermedad también se llama "marchitez por Fusarium".
Los signos externos de la enfermedad incluyen un color amarillo intenso y la caída de las hojas, pudrición de las raíces y la formación de una placa rosada en el cuello basal. Los tallos de la planta afectada se desvanecen rápidamente, pierden su elasticidad y forma, la parte superior se marchita y los frijoles adquieren un tono púrpura. Las semillas también son susceptibles a la infección.Una condición ideal para el desarrollo de esporas es la alta humedad. Los agentes causales de la fusariosis tienen la propiedad de estar almacenados en el suelo durante mucho tiempo y luego penetrar en la planta a través de las raíces y la parte posterior del tallo. En el caso del desarrollo de la enfermedad, prepárese para reducir el rendimiento al 70% y pronto la muerte de las plantas que pierden sus funciones vitales, y los frutos: cualidades comerciales.
La infección puede transmitirse a través de las semillas del cultivo anterior y los restos de plantas, así como también después de una alternancia inepta de diferentes cultivos en un área de siembra, cuyo suelo durante este período ha acumulado una cantidad suficiente de esporas dañinas.
Una medida efectiva de protección contra fusarium solo puede ser el cumplimiento de las normas agrícolas, a saber:
- cambio correcto y competente de culturas;
- desinfección oportuna del suelo y esterilización de herramientas de trabajo;
- rotación de cultivos;
- la preparación del material de semilla, que consiste en procesar preparaciones químicas combinadas, es ideal TMTD y Trichodermin En caso de infección en plantas, agentes antifúngicos como Fundazol y Fludioxonil.
Sabes Entre las legumbres, los guisantes son líderes en la cantidad de contenido de proteína, no muy inferior solo a las lentejas, que contienen 7 g de proteína por 100 g de producto, y en guisantes — 5 g
Podredumbre de la raíz
La podredumbre de la raíz es una forma particularmente peligrosa de fusarium, especialmente para las plántulas, ya que afecta los tejidos frágiles de la planta. La enfermedad está muy extendida y puede infectarse durante todos los períodos vegetativos, la mayoría de las veces la planta muere antes de que pueda producir frijoles. Las variedades más resistentes de la enfermedad traen un fuerte retraso en el desarrollo, como resultado de lo cual se forman frutos bastante tiernos y desagradables en sabor y color.
En las plantas enfermas, hay manchas marrones en los tallos, que posteriormente se convierten en grandes úlceras con esporas rosadas en el centro, y las partes subterráneas pierden su turgencia y podredumbre después de un tiempo. Las semillas y frijoles infectados en climas particularmente húmedos tienden a cubrirse con una capa rosada.En general, los signos externos de la pudrición de la raíz son difíciles de pasar por alto: la planta se marchita rápidamente, las hojas se marchitan y se vuelven amarillas, y los vasos tienen un tinte anaranjado brillante. El clima seco prolongado contribuye al desarrollo del patógeno, que debilita significativamente la planta, así como la falta de humedad en el suelo.
Sin embargo, la enfermedad también se puede encontrar en caso de alta humedad en la etapa de maduración de la semilla e incluso en el almacenamiento. La infección de esporas ocurre a través del suelo en el que se almacenan los restos vegetales y las semillas infectadas. Para reducir el riesgo de desarrollar adversidades, debe cumplir con las siguientes recomendaciones:
- seleccione variedades de guisantes resistentes de la enfermedad: Sin cubrir 1, Nemchinovsky 776, Uladovsky 10 y otros;
- para mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas, trate el suelo con fertilizantes de potasio y fósforo;
- limpiar regularmente el lecho de malezas;
- durante toda la temporada de crecimiento, se permite la fumigación de cultivos con fungicidas permitidos.
Plagas de guisantes
No menos grandes problemas para quienes quieren cultivar guisantes son las plagas de insectos, que en grandes cantidades pueden destruir casi por completo el cultivo y su calidad. Los parásitos también son peligrosos durante el almacenamiento de frijoles de esta cultura.La protección de los guisantes contra las plagas requiere el cumplimiento de las medidas agrícolas: se trata principalmente de una limpieza a fondo del suelo de los residuos de las plantas, el uso de diversos fertilizantes, el acolchado oportuno y el recubrimiento con una película. Tales técnicas simples ayudarán a eliminar la puesta de huevos de plagas y asegurarán la muerte de pupas y adultos.
Polilla de guisante
Uno de los enemigos más extendidos y peores de los guisantes es la polilla del guisante o, como también se le llama, bruchus. La plaga es una oruga marrón con una longitud de 7–9 mm, que es más activa en la oscuridad durante el clima tranquilo y seco, por lo tanto, los jardineros de las regiones del sur a menudo se enfrentan a este flagelo. Después de haber puesto sus larvas en las hojas y flores de los guisantes, el parásito se prepara inmediatamente para la invernada, de modo que la próxima primavera pospondrá un nuevo embrague.
Las orugas nacidas penetran en el feto y se alimentan de un guisante, dejándolo después de unas pocas semanas. Una señal de la derrota del guisante por la polilla es un agujero roído en la vaina, dentro del cual hay guisantes cubiertos con una telaraña negra. La pérdida de cosecha después de la vida de la plaga puede alcanzar aproximadamente el 40-50%. Las semillas dañadas por la polilla producen plantas débiles y dolorosas, que posteriormente son atacadas por otros insectos.Puedes combatir el parásito con la ayuda de medidas agrícolas y medios químicos. Como alternativa a los medicamentos caros, una infusión de ajo preparada es adecuada: se deben pasar 30 g de ajo a través de una picadora de carne y verter 10 litros de agua, luego insistir durante un día y colar.
No menos efectivas son las decocciones de tapas de tomate y ajenjo. En cuanto a los análogos químicos, es posible rociar las plantas afectadas con Fastak, que se diluye en una proporción de 2 ml por 15 litros de agua y se consume por litro por 15 metros cuadrados. m cultura. Las medidas agrotécnicas incluyen:
- plantación de variedades de guisantes maduras tempranas, cuyo desarrollo está por delante de la actividad del parásito;
- siembra temprana;
- limpiar el sitio de los residuos del cultivo del cultivo anterior;
- El uso de semillas sanas y preprocesadas.
Grano
Zernovka es un escarabajo de tamaño pequeño del género Bruchus, cuya vida útil cae al comienzo de la fructificación de los guisantes. La larva del parásito pupa en granos, y en el otoño, los individuos adultos abandonan su refugio, invernando entre los restos de plantas y debajo de la corteza de los árboles. La plaga en sí es ovalada, negra, con un patrón en forma de cruz en el abdomen.
El grano se refiere a las plagas de los guisantes, que se distribuye por todo el mundo junto con las semillas de todas las legumbres, pero prefiere comer exclusivamente de este cultivo. Una condición favorable para el desarrollo de la plaga es el clima soleado y húmedo, que, con su duración en el futuro, solo aumentará el número del parásito.Al principio, es difícil notar signos de daño de guisantes por un grano por granos, ya que no hay daños visibles en la planta, y solo una mancha marrón en la cáscara indica la presencia de una plaga. Los granos dañados no solo pierden sus cualidades nutricionales y de semillas, sino también la germinación.
La principal medida de protección es el uso de productos químicos: insecticidas, que procesan los cultivos al comienzo de la floración, así como el almacenamiento de granos a bajas temperaturas. Métodos agrotécnicos de lucha:
- siembra temprana de la cultura;
- arado otoñal profundo, que bloquea la salida de los escarabajos;
- destrucción de restos vegetales;
- cumplimiento de rotación de cultivos.
Gorgojo Nódulo
Otra plaga peligrosa de guisantes, que inhibe su crecimiento al dañar las raíces de la planta. El gorgojo se caracteriza por invernar en el lugar habitual de alimentación, es decir, en campos sembrados con legumbres. El escarabajo es de longitud pequeña, solo 5 mm, de color gris, sin patas ni ojos, y la cabeza quitinizada está equipada con mandíbulas oscuras.
Desde los primeros días de vida, el parásito necesita una nutrición adicional, por lo que su aparición en las hojas de guisante ya se puede ver en los primeros días de primavera. La plaga es capaz de destruir todo el follaje en solo un día, incluso en el vasto territorio de crecimiento cultural, ya que los escarabajos nunca salen de sus hogares y no se detienen ni por la noche.Los signos de actividad activa del gorgojo son visibles a simple vista: el parásito se come por completo la parte superior de la planta, comienza a darse un festín con los cotiledones, y las larvas llegan al suelo y lo devoran desde abajo. Las plantas afectadas generalmente mueren de inmediato sin tener que dar los frijoles. El ataque de estos insectos dañinos conduce a una notable disminución en el rendimiento, hasta un 70%.
Las condiciones naturales generalmente inhiben la aparición de plagas: pueden ser heladas repentinas o clima árido prolongado. Además de este factor, en el que no es razonable confiar, también hay una serie de medidas destinadas a prevenir la adversidad: estos son métodos agrotécnicos y agentes químicos que repelen el parásito.
Bien probado como una forma de combatir un remedio llamado Fastak cuyas proporciones son similares a las de la lucha contra la polilla del guisante. Proteger los cultivos de una plaga también implica arar completamente la tierra después de cosechar la cosecha anterior, calizar el suelo y sembrar guisantes lejos de otros cultivos leguminosos.
Frijol fuego
Un fuego de frijol o acacia es uno de los exterminadores de guisantes más maliciosos y despiadados en todas las áreas de su crecimiento. La reproducción masiva de esta plaga puede reducir el rendimiento en un 50%, lo que se ve facilitado en gran medida por el clima cálido y seco, y los granos dañados pierden sus cualidades de siembra y se vuelven inutilizables.Las orugas pasan el invierno en capullos en el suelo, la pupación ocurre en primavera. La primera aparición de mariposas se observa ya a principios de junio, el vuelo máximo, en julio y agosto. La actividad más intensa es la llamarada de fuego por la noche, luego se alimenta de néctar de flores y se sienta en las hojas de las plantas durante el día. Las plantaciones de acacia más cercanas a las leguminosas de la manera más favorable afectan el desarrollo de su población y aumentan en gran medida el riesgo de daño de plagas a esta última.
Las hembras ponen huevos en el ovario de la corola o en los túbulos del estambre, con menos frecuencia, en frutos jóvenes. Las orugas de incubación destruyen la hoja del frijol y se alimentan de su contenido, y cuando terminan, se mueven inmediatamente a otro frijol, dejando atrás una red de excrementos.
Puede evitar que el parásito se convierta en guisante con la ayuda de técnicas agrícolas simples:
- arar el suelo, lo que proporciona un olor profundo de las pistas;
- sembrando cultivos en términos óptimos;
- aislamiento de guisantes de las plantaciones de acacia más cercanas;
- control de malezas.
Desafortunadamente, la medida de protección química aún no se ha probado y estudiado por completo, pero la pulverización preliminar de clorofosomas (2 kg por 1 ha) y fosfamida (2.5 kg por 1 ha) fue más efectiva.
Mosca minera de garbanzos
Esta plaga es un peligro para muchos cultivos leguminosos, cuyas larvas roen pasajes en todas las partes de las plantas, y los individuos adultos perforan los tallos y se alimentan de los jugos de las plantas. Como resultado de dicho daño, el rendimiento se reduce significativamente, hasta un 60-70%. La mosca tiene una longitud pequeña: solo 2 mm, marrón, con una cabeza amarilla brillante y una trompa especial, con la cual la plaga atraviesa la planta para alimentar o poner huevos.Las larvas, que acaban de dejar el huevo, inmediatamente hacen pasajes de diferentes longitudes y formas en la hoja, que se llama "minas". Las hojas moribundas y sin vida rápidamente se vuelven amarillas y caen, lo que posteriormente conduce a una escasez de cultivos. Dependiendo del tipo de parásito, la pupación puede ocurrir tanto en el suelo como en la planta misma. Durante toda la temporada de crecimiento, la mosca puede dar alrededor de 5 generaciones.
Las medidas de control de plagas incluyen el arado profundo de la tierra en la que las pupas pasan el invierno y la destrucción de las malas hierbas cercanas, que también sirven como alimento para el parásito. De los métodos químicos, se pueden distinguir varios insecticidas y el medicamento Verimek, que se distingue por la capacidad de comer profundamente en las hojas y eliminar eficazmente tanto a los adultos como a las larvas.
Pulgones
La plaga más común de todas las plantas agrícolas, que también es portadora de varios virus. La nocividad del parásito consiste en succionar el jugo de la planta, cubriéndolo con heces, que posteriormente obtienen las esporas de hongos patógenos. Incluso con un ligero daño a la planta, las pérdidas de cosecha alcanzan el 70%.El pulgón es lo suficientemente grande, de 5–8 mm de largo, verde o rojo, el invierno directamente en la planta, vive principalmente en colonias de hojas y flores. La aparición del parásito se debe con mayor frecuencia a las condiciones climáticas, sin embargo, por regla general, esto ocurre a fines de agosto y principios de septiembre.
La protección contra los pulgones requiere el cumplimiento obligatorio de las normas agrícolas, a saber:
- sembrando variedades de maduración temprana;
- rociar regularmente con agua corriente ayudará a destruir hasta el 50% de la plaga, cuyo desarrollo en condiciones de alta humedad se ralentiza;
- control exhaustivo de malezas;
- aislamiento de guisantes de otros cultivos leguminosos, en los que los pulgones también invernan;
- el uso de productos químicos como Spark Fastak y Fitoverm y todo tipo de infusiones no son menos efectivas, por ejemplo, una solución de jabón de ceniza elimina perfectamente los pulgones;
- La eliminación de la plaga se produce junto con la eliminación de las hormigas, que contribuyen a su reproducción.
Para obtener una cosecha buena y rica, es necesario tener cuidado antes de prevenir que las plantas contraigan enfermedades y plagas, lo que puede evitarse observando medidas preventivas y pretratamiento con remedios caseros o preparaciones químicas. El complejo de estas medidas lo ayudará a disfrutar de una verdura sabrosa y saludable y a proteger el jardín de la invasión de todo tipo de desgracias.