Los sándwiches calientes con pescado y queso horneados en el horno son un plato muy sabroso y saludable que no dejará indiferente a nadie. Se adaptará tanto al desayuno diario como a la mesa festiva. Este aperitivo no solo es muy sabroso, sino que también es bastante sencillo de preparar. En esta receta, puede usar no solo helado o salmón rosado fresco, sino también uno enlatado. Si lo reemplaza con saury, también saldrá bien.
Selección y preparación de ingredientes.
Si decide cocinar exactamente salmón rosado crudo, es mejor elegir uno entero para verificar sus branquias, que deben ser de color rojo claro. La piel de un buen pez está apretada a la carne y no tiene daños, el filete y el vientre son rosados. El salmón rosado fresco huele bien, y no hay abolladuras en su superficie cuando se presiona.
Importante! Si la cola del pez está demasiado seca, esto indica que se ha congelado muchas veces.
Receta de sándwiches calientes de salmón y queso
10-12 piezas 30 minutos
salmón rosado
1 kg
Valor nutricional por 100 g:
Pela el pescado, quita la piel y separa los huesos, dejando solo el filete.
Córtalo en trozos pequeños.
Sal, pimienta, agregue aceite vegetal y mezcle bien.
Dejar marinar durante 20 minutos. Corta el pan, extiende cada rebanada con mantequilla y colócalas en una bandeja para hornear.
Pon el pescado en escabeche encima y frótalo con el queso.
Coloque los sándwiches en el horno durante 20 minutos y hornee a 200 ° C.
Pela el pescado, quita la piel y separa los huesos, dejando solo el filete.
Córtalo en trozos pequeños.
Sal, pimienta, agregue aceite vegetal y mezcle bien.
Dejar marinar durante 20 minutos. Corta el pan, extiende cada rebanada con mantequilla y colócalas en una bandeja para hornear.
Pon el pescado en escabeche encima y frótalo con el queso.
Coloque los sándwiches en el horno durante 20 minutos y hornee a 200 ° C.Video receta
Receta para emparedados calientes de salmón y queso Receta: Receta para emparedados calientes de salmón y queso
Sabes Después de arrojar caviar, el salmón rosado muere en 15 minutos.
En los sándwiches de pescado, puede agregar verduras, cebollas, en rodajas y otras verduras a su gusto, si lo desea. Este aperitivo en todas las variaciones será muy sabroso.
