Una especia llamada jengibre tiene un sabor fuerte y se ha convertido en un elemento indispensable en la preparación de varios platos. Además, el jengibre tiene propiedades medicinales y ayuda a hacer frente a muchas enfermedades. La infusión de jengibre es útil tanto para uso exterior como interior. En este material, consideramos recetas para preparar tal tintura y las características de su almacenamiento.
Tintura de jengibre en el alcohol ilegal: beneficios y daños
La bebida de jengibre se puede usar tanto para curar el cuerpo como para prevenirla.
Sabes El jengibre se descubrió por primera vez en el norte de la India, donde se le dio el nombre de "raíz cornuda". De hecho, si observa la raíz de la planta, queda claro de inmediato por qué surgió este nombre.
- Hay muchas razones por las que una bebida de jengibre es buena para la salud:
- mejora del sistema digestivo;
- circulación sanguínea mejorada;
- fortalecer el sistema inmune;
- fortaleciendo el sistema nervioso;
- aumento de la agudeza visual;
- influencia en el desarrollo de la memoria;
- eliminación de toxinas;
- mejora de la función intestinal;
- proporcionando un efecto positivo en el sistema respiratorio;
- proporcionando acción analgésica;
- eliminación del proceso inflamatorio;
- lucha contra la infertilidad (mujeres y hombres);
- Fortalecimiento del sistema vascular.
Al igual que con otras plantas medicinales, con el jengibre, debe tener cuidado con ciertas categorías de personas a las que la planta puede causar un daño significativo. Es por eso que debe consultar a su médico antes de beber.- Hoy en día, existen las siguientes contraindicaciones y aspectos negativos del uso de esta tintura:
- riesgo de desarrollar alcoholismo;
- desarrollo de pancreatitis;
- la presencia de úlceras del sistema digestivo;
- gastritis
- cirrosis del hígado;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- enfermedades del sistema genitourinario;
- una reacción alérgica al alcohol o al jengibre;
- tumores
Importante! Está estrictamente prohibido usar o usar tintura para uso externo durante la lactancia, ya que el alcohol contenido en él puede pasar fácilmente a la leche materna.
Las mejores recetas para preparar tinturas, la elección y preparación de ingredientes.
A continuación hay recetas para preparar una bebida de jengibre en casa. Al preparar tinturas, es necesario observar correctamente las proporciones de los ingredientes.
Receta clásica
0.5 L 2 semanas
raíz de jengibre (fresca)
20 g
Valor energético por 100 g:
Enjuague las especias con agua corriente y pele, ralle o muela con una picadora de carne.
Ponga el jengibre en un frasco para insistir, agregue limón picado, miel, sal y vodka, mezcle bien.
Cierre el frasco con la tapa de tintura, transfiéralo a un lugar oscuro durante 2 semanas (insista a temperatura ambiente). Periódicamente, se recomienda agitar el frasco con tintura.
Enjuague las especias con agua corriente y pele, ralle o muela con una picadora de carne.
Ponga el jengibre en un frasco para insistir, agregue limón picado, miel, sal y vodka, mezcle bien.
Cierre el frasco con la tapa de tintura, transfiéralo a un lugar oscuro durante 2 semanas (insista a temperatura ambiente). Periódicamente, se recomienda agitar el frasco con tintura.Video receta
Receta rápida
botella de litro 20 minutos
raíz de jengibre (fresca)
50 g
Valor energético por 100 g:
Limpiar la raíz de la planta, rallar en un rallador fino.
Retire la ralladura del limón con un rallador fino, exprima el jugo.
Mezcle el destilado, la ralladura de limón y la raíz de jengibre, agregue el jugo de limón exprimido y el azúcar, revuelva la tintura y deje reposar durante 10-15 minutos.
Después del tiempo especificado, la bebida debe filtrarse utilizando un embudo y un pequeño trozo de algodón en otro recipiente.
Limpiar la raíz de la planta, rallar en un rallador fino.
Retire la ralladura del limón con un rallador fino, exprima el jugo.
Mezcle el destilado, la ralladura de limón y la raíz de jengibre, agregue el jugo de limón exprimido y el azúcar, revuelva la tintura y deje reposar durante 10-15 minutos.
Después del tiempo especificado, la bebida debe filtrarse utilizando un embudo y un pequeño trozo de algodón en otro recipiente.Video receta
Se recomienda consumir la bebida de jengibre en forma fría mientras se come un limón. La bebida tiene un aroma ligero y refrescante, calienta perfectamente el cuerpo.
Sabes La raíz de jengibre está muy extendida no solo como una herramienta médica, sino también como un afrodisíaco.
Receta simple
1 l40 minutos
raíz de jengibre (fresca)
50 g
Valor energético por 100 g:
Cortar el limón en 4 partes, pasar por una licuadora. No quitar la cáscara del jengibre, cortar en trozos pequeños, pasar por una licuadora junto con limón, azúcar y una pequeña cantidad de alcohol ilegal.
Transfiera la mezcla a un frasco limpio, agregue el resto del alcohol ilegal, mezcle bien durante 5 minutos y déjelo reposar durante 30 minutos.
Cuela el líquido con una gasa en otro recipiente y exprime la papilla restante.
Vierta la bebida en una botella de vidrio con un embudo y una gasa para finalmente deshacerse de los restos de jengibre y limón.
Cortar el limón en 4 partes, pasar por una licuadora. No quitar la cáscara del jengibre, cortar en trozos pequeños, pasar por una licuadora junto con limón, azúcar y una pequeña cantidad de alcohol ilegal.
Transfiera la mezcla a un frasco limpio, agregue el resto del alcohol ilegal, mezcle bien durante 5 minutos y déjelo reposar durante 30 minutos.
Cuela el líquido con una gasa en otro recipiente y exprime la papilla restante.
Vierta la bebida en una botella de vidrio con un embudo y una gasa para finalmente deshacerse de los restos de jengibre y limón.Video receta
La bebida es muy aromática, el alcohol casi no se siente, solo hay un ligero amargor.
Importante! En esta receta, es muy importante no pelar la raíz de jengibre, ya que contiene sustancias útiles y el sabor de la bebida se vuelve más saturado.
Características y vida útil
No hay reglas especiales para almacenar una bebida de jengibre, pero la recomendación más básica es mantenerlo en un lugar fresco. Luego, la bebida conservará sus propiedades de sabor y calidad durante todo el año.
El jengibre siempre ha sido famoso por sus características de calidad, una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, por lo que la tintura de jengibre es un verdadero hallazgo en el tratamiento de muchas enfermedades.
