Presentada bajo la marca Revolution, una hamburguesa gourmet ingresó al mercado brasileño y se venderá en el mercado internacional en 2020. Marfrig lanza una marca global para productos cárnicos de origen vegetal.

Marfrig tiene la intención de abrir un mercado global para uno de sus productos cárnicos de origen vegetal a partir del próximo año.

A principios de esta semana se lanzó una hamburguesa gourmet en Brasil bajo la marca Revolution. A partir del próximo año, Marfrig tiene la intención de exportar hamburguesas vegetarianas. La compañía no reveló cuánto gastará en promoción de marca.

En agosto, Marfrig anunció una empresa conjunta con Archer Daniels Midland (ADM) de América para crear una cartera de productos basada en plantas.

En la India, más del 80% de la población no come carne, productos lácteos, huevos e incluso pescado, pero esto no impide que las indias sean consideradas la nación más “que da a luz”.

El primer producto, la hamburguesa Rebel Whopper, ya está disponible en los restaurantes Burger King en Brasil. Revolution será el segundo producto basado en plantas lanzado por Marfrig, que apunta a un mercado que ya está abierto a nuevas empresas como Beyond Meat y Impossible Foods.

Recientemente, otros gigantes de la carne en el mundo, como Tyson Foods y Vion, han introducido sus propios productos a base de plantas en línea con la creciente tendencia del mercado.

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